En çok ısı veren ve kalori değeri en yüksek olan ağaçlardan biride gürgendir. Gürgen odununda 3850 kalori vardır. Diğer ağaçlara göre daha az koku ve is vardır. Bu nedenle gıda sektöründe kullanıma uygundur.
Gürgen odununun közü uzun süre dayanıklıdır. küle dönüşme süresi uzundur. uzun süre köz olarak ısı vermeye devam eder.
Gürgen odunlarının tercih edilmesinin en önemli sebeblerinden biri de karbonmonoksit zehirlenme olayının düşük olmasıdır. Sizler için hazırladığımız gürgen odunlarını güvenle ve sağlıkla kullanabilirsiniz.